Spaghetti met citroen en knoflook
Lekker Gekruid
8 oktober 2022
Citroen in pasta vind ik zo ondergewaardeerd, vooral in de zomer! Het is pittig, het is fris en samen met knoflook een dreamteam!
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 5 teentjes knoflook | |
| snufje chilivlokken | |
| olijfolie | |
| 45ml citroensap | |
| 2theelepels citroenrasp rasp van 1 citroen | |
| zout en peper naar smaak | |
| 325ml kookroom | |
| 250g pasta |
Directions
1.
Bak de knoflook en chilipeper in een flinke scheut olijfolie op heel laag vuur. Je wilt de knoflook niet verbranden.
Mark as complete
2.
Voeg de citroensap en citroenrasp toe aan de knoflook en chilipeper. Voeg vervolgens de kookroom toe en laat de saus voor een aantal minuten inkoken.
Mark as complete
3.
Kook ondertussen de spaghetti volgens de beschrijving van de verpakking. Voeg de gekookte spaghetti rechtstreeks uit de pan toe zonder het water eruit te laten lopen, zodat een deel van het water in de pan komt.
Mark as complete
4.
Voeg als laatst de peterselie toe aan de pasta en breng het op smaak met zout en peper.
Mark as complete
5.
Bon appetit!
Mark as complete
Geef een reactie