Makkelijke chili dumplings
Lekker Gekruid
8 oktober 2022
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 16 dumpling vellen | |
| 250g champignons | |
| 4 bosuitjes | |
| 1 geraspte wortel | |
| 2 teentjes knoflook | |
| 1 eetlepel fijngehakte gember | |
| 1 eetlepel sesamolie | |
| 1 eetlepel sojasaus |
Chili olie
| 2 bosuitjes | |
| 2theelepels chilivlokken | |
| 1eetlepel sesamzaadjes | |
| 2teentjes knoflook | |
| 2 eetlepels zonnebloemolie | |
| 1 eetlepel rijstazijn | |
| 2 eetlepels sojasaus | |
| 2 eetlepels water |
Directions
1.
Rasp je wortel en voeg deze toe aan een keukenmachine, samen met grof geplukte champignons, knoflookteentjes, gehakte gember, groene ui, sesamolie en sojasaus. Pulseer tot alles fijn is gehakt.
Mark as complete
2.
Verwarm nu een koekenpan op middelhoog vuur en bak het mengsel in wat sesamolie goudbruin.
Mark as complete
3.
Leg een eetlepel vulling in het midden van een knoedelwikkel en wikkel deze in de gewenste vorm.
Mark as complete
4.
Verwarm nu de koekenpan weer en bak je dumplings aan één kant tot ze lekker krokant zijn. Giet het water in de pan en plaats een deksel op de pan. Laat de dumplings stomen tot het water is opgenomen.
Mark as complete
5.
Als al het water is opgenomen, laat je de dumplings aan één kant weer krokant worden voordat ze klaar zijn om te serveren.
Mark as complete
6.
Hak knoflook en groene ui fijn. Voeg knoflook, groene ui, rode chilivlokken en sesamzaadjes toe aan een kom. Giet de hete olie in de kom.
Mark as complete
7.
Voeg nu de sojasaus, het water en de rijstazijn toe.
Mark as complete
8.
Monteer dumplings en chili-olie op borden ter grootte van een portie en geniet ervan!
Mark as complete
Geef een reactie